浅谈西宁地区无公害蒜苗高产栽培技术

论文关键词 蒜苗；无公害；高产；栽培技术；西宁地区

论文摘要 介绍了西宁地区无公害蒜苗高产栽培技术，包括产地选择、品种选择、整地施肥、播种、田间、采收等方面内容，以期为蒜苗种植户提供参考。

蒜苗又叫蒜薹，是大蒜的花茎，为人们喜爱的蔬菜品种之一，特别是冬季蔬菜品种匮乏时，冬储蒜苗占有极其重要的地位。近年来，蒜苗作为“一村一品”特色蔬菜，在西宁地区已有一定的种植面积，生产上形成了一整套无公害蒜苗生产技术，现如下。

1产地选择

选择生态优良、周围无污染源、水质洁净、空气新鲜的区域作为蒜苗生产基地。种植地要地势平坦、土层深厚、土壤理化性良好、排灌方便、肥力中等、前茬作物非蒜苗的壤土或沙壤土田块。

2品种选择

为达到蒜苗早熟丰产、供产期长的目的，应选择早熟、抗病、高产、商品性好的良种，如格尔木白皮蒜、张掖白皮蒜等。

3整地施肥

播种前7d深耕晒垡，精细整地，施足基肥。均匀施腐熟有机肥75t/hm2、磷酸二铵375kg/hm2、尿素300kg/hm2。肥料施入后深耕25cm，使肥料均匀与土壤混合，避免肥料烧种，然后作畦播种。

4种子准备

将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰分种蒜并分成大、中、小3级播种，以使出苗整齐，便于管理，提高产量，有利于分批上市。为防根蛆，播前选用高效、低毒的50%辛硫磷乳油800g，拌蒜种120~150kg，随拌随播。

5适时播种

春季当地温室稳定在5℃时即可播种，西宁地区播种期一般在4月下旬至6月中旬。间隔10d播种1次，以达到分期播种、分批上市、调节供应的目的，最迟播种期不能晚于6月中旬。

6播种方法

在施足基肥的地块上作畦，播种时采用开沟条播方式，行距20cm，株距2~3cm，用种蒜1 800~2 250kg/hm2。栽种时可将拌种后的蒜瓣撒到沟中，边摆边覆土。蒜种摆放时应保持直立，做到上齐下不齐，覆土厚度一致，一般以埋没蒜瓣顶尖为宜。保苗165万株/hm2。