观察炒菜日记
我先把青椒切成一块块,接着又飞速地把牛肉切成一块块。等到锅热了我就开始往锅里倒了少许的油。等油七八成热,我就“哗啦啦”的把刚才切好的青椒和牛肉一股脑地都倒了下去。
突然!只听“刺啦啦”一声,许多小油滴飞溅了出来。幸亏我身手敏捷,躲过了这些小油滴。看锅里的菜快糊了,我赶紧快速的翻炒起来,看锅里的'肉变成金黄色青椒的皮也已经皱巴巴的。我觉得差不多了,就把调料:鸡精、盐加了进去。OK!大功告成。
这时候妈妈正好起床了,我连忙把菜盛出来。妈妈看到大吃一惊,惊叹的说:“啊!我终于有接班人了,我以后可以天天睡懒觉。
宝贝我太爱你了。我先试一口,嗯!不错,比我第一次炒得好吃多了。”
爸爸听到外面的声音,也赶紧起床了。看到外面已经准备好了的早餐,爸爸也开心得笑不拢嘴。最后我们全家人一起享用了一顿前所未有的美味早餐。
炒菜观察日记篇二:
我学会炒菜啦!我会黄瓜炒肉,你会吗?我今天就把炒菜功传给你们,我们需要的东西有两根黄瓜,和一块二两重的肉。调料需要味精、葱、盐,十三香。
需要的东西都准备好了,我来把菜功传给你们,首先把黄瓜切成片状,也把葱切成片,肉也一样。把肉切好只后用酱油腌制一下,我们在把刚才的肉倒入锅中炒一下,切记:油热了已后再炒。等一会放入葱花,我们再把切好的黄瓜放到和肉一起炒。
等一两分钟放入一小勺盐,再一两分钟放入一点十三香,再过一会儿放两小勺味精就可以了。
我的菜功是不是很厉害呢?你们是不是很想吃呢?
观察炒菜日记篇三:
星期六上午,我和妈妈在厨房炒菜--老师让我们写[学炒菜]作文,我想学番茄炒蛋,妈妈同意了。
首先,我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净,看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠,样子十分惹人喜爱。妈妈说:“把番茄用开水烫一下,皮容易掉,吃起来口感好。”然后,妈妈叫我横一刀,竖一刀,交叉两刀,把番茄切成八块。趁妈妈不注意时,我偷偷把番茄切成16小块。
妈妈拍拍我的头说:“这是你的‘杰作’吧!”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着,我拿来两个鸡蛋往碗里打,第一次没打碎,妈妈叫我用点力气。
第二次还没打碎,我急得满头大汗,第三次由于用力过猛,一下子把蛋清,蛋黄,蛋壳全部掉到碗里了,我吓得六神无主,我拿起筷子把蛋壳捞出来,把鸡蛋搅匀。
开始炒菜了,我把煤气打开,往锅里倒入适量的油。妈妈说:“炒采时要热锅冷油。”还特意让我把手放在锅上,感觉一下温度,我聚精会神地观察油温变化。
我把鸡蛋倒进锅里,拿锅铲轻轻翻动,哇!香味扑鼻,黄灿灿的,真是好看极了。
我把鸡蛋盛了出来,接下来该炒番茄了,我放了一点油,等油热时把葱和番茄倒进去,不停用锅铲翻动,番茄由生变熟,放一勺盐,少许糖和鸡蛋,锅里发出诱人的香味。
我把炒好的番茄炒蛋端上桌子,一阵阵香味扑鼻而来。爸爸尝了一口,说:“儿子,不错哦!”我们开心底笑了。经过这次学炒菜,我懂得了一个道理;做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你认真做,什么事都能做到最好。
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