长春的土特产是什么
长春不仅是最有人情味的城市,也是物华天宝人杰地灵的宝地,接下来小编为大家推荐的是长春的土特产,欢迎阅读。
1.长春松花江大米
松江绿水的自然优势造就了长春松花江大米“米中之王”的优异品质,长春地区是东北自然地理中由东部高山向西部草原过渡的黑土地带,这是世界仅有的三大黑土区之一。黑土地与源自长白山天池的松花江在长春地区交会,形成了世界少有的“黄金水稻带”。
特点:与南方籼米不同,长春粳米每年只产一季,在田生长期140天左右,生长期内日照时间长达13到16小时,吸足了大自然的精华。
2.榆树干豆腐
榆树市是享誉世界的优质东北大豆主产区,榆树上世纪70年代就是闻名全国的大豆之乡,粮豆质优量足。五棵树充分利用本地大豆资源和松花江丰富的优质地下水,榆树市的豆腐名扬天下,尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。
特点:以香、鲜、嫩、薄著称的榆树市五棵树牌干豆腐不但畅销东北三省,还远销国内外。目前榆树市豆制品企业年加工能力为15万吨。
3.鼎丰真食品
“鼎丰真”是长春市鼎丰真食品有限公司的注册商标,创办于清末宣统三年(公元1911年),王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊,起名叫“鼎丰真”。
特点:鼎丰真将南式风味产品与北方传统风格融为一体,各式糕点已达600余种。既有深受百姓的喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等,也开发了西式糕点、西饼和无糖、低糖等系列食品。
4.双阳鹿产品
吉林省长春市双阳区鹿乡镇地理经济条件优越,资源独特而丰富。该镇是著名的“中国梅花鹿之乡”,庭院养殖梅花鹿历史悠久,有300余年的历史;盛产东北“三宝”之一的鹿茸及鹿副产品,资源总量占鹿乡镇1/2,占中国总量l/8。
特点:采取大群闭锁繁育的方法,“双阳梅花鹿”鹿茸体粗大上壮,细毛红地,茸质松嫩。鹿茸具有枝头肥大、质地松嫩、茸形完美、色泽鲜艳、含血量足、有效成份含量高等特点,有机质含量高。
5.积德泉白酒
积德泉是长春积德泉酿酒厂的注册商标。长春积德泉酿酒厂创建于1851年(清咸丰元年),距今已有160多年的发展历史,积累了丰富的酿酒技艺。齐雨亭,长春“积德泉”烧锅创始人。积德泉是东北地区久负盛名的老字号企业,也是国家酒文化重点研究单位之一。
特点:其传统工艺品种有白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒五大系列,其中玉米黄酒生产工艺,属国内首创。
6.长春花皮豆角
花皮豆角是此次网络评选中网民一致认可的最有长春特色的蔬菜类产品,事实上,花皮豆角在长春地区已有数百年的栽培、食用历史,在整个东北地区是产销量很高的蔬菜,受欢迎程度远远超过其它品种的豆角。
特点:因为生长周期、气候等因素,长春的花皮豆角无论口感还是味道,都有着南方豆角无法比拟的优势,香味儿十足,叫人回味无穷。
7.农安哈拉海三辣
吉林省农安县哈拉海镇三辣种植基地,规模种植已有多年历史。所谓“三辣”,就是辣椒、大蒜、毛葱(珠葱),三辣产品是人们日常生活中餐桌上不可缺少的.绿色食品。哈拉海镇生产的三辣产品销往全国各地及国外市场,在国内外有一定的知名度。
特点:科学管理,采用大棚育苗移栽,施优质农家肥,地下水灌溉,育出了独特的“三辣”品种。
8.皓月牛肉
皓月始建于1998年。多年来,公司横跨畜牧养殖业、食品加工业、饲料加工业、制革业、生化制品业、有机肥加工业等6大产业,形成了良种繁育、胚胎移植等12个相关联的生态农牧产业集群。
特点:皓月引进世界顶级肉牛种源,繁育而成的顶级牛种——沃金黑牛,口感鲜嫩柔滑,细致醇厚,无需刻意雕琢,只表达顶级肉品的原味精髓,极致滋味。
9.华正猪肉
华正牌肉系列产品现有140个品种,主要以冷冻分割肉为主,在生产过程全程冷链的控制下,进行精细化分割,通过严格的质量控制,产品在加工精细程度上,在国内市场同类产品中占上游。
特点:建立“养殖公司—农户—肉类加工分公司”三位一体的PIC猪回购体系,最终达到掌控猪源、掌握猪价、降低生猪采购成本,并保证猪源原料品质及猪肉的安全和健康。
10.长春玉米
众所周知,长春的地理位置是世界公认的黄金玉米带,而玉米一直是长春市农业的重中之重,玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,随着时代的发展,我们从玉米当中发现了越来越多的有益基因,包括谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等,它们不仅具有强大的抗氧化作用,更是人体内抗击癌细胞的重要成分。
特点:目前长春市已基本形成了完整的玉米产业链条,从种植,到深加工,一批国内知名的龙头企业如天景、大成等正努力把长春玉米打造成长春的名片。
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