火锅店店长岗位职责
在当下社会,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧,下面是小编为大家整理的火锅店店长岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
火锅店店长岗位职责1
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。
火锅店店长岗位职责2
1、积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作;
2、对下属员工时行定期业务培训,不断提高员工业务素质和服务技巧;
3、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告厨师,以改进工作。
4、严格管理本火锅店的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。
5、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持火锅店的环境卫生。
6、做好火锅店安全和防火工作,做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
火锅店店长岗位职责3
1、全面主持店面的`管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;
2、执行总部下达的各项任务;
3、做好门店各个部门的分工管理工作;
4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;
5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;
6、掌握门店各种设备的维护保养知识;
7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
9、负责对员工的培训教育。
火锅店店长岗位职责4
1、严格遵守并执行各项规章制度;
2、负责分店的日常运营管理;
3、编制分店的经营计划,拟定分店经营目标,组织落实并保证计划的严肃性、可执行性和灵活性;
4、在督导部的支持下,负责分店全面的人员管理工作,确保分店人员的技能提升和责任心加强;
5、按照公司下达的质量标准,在督导部的监督下,对分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施、安全等,进行全面管理;
6、按照公司的财务操作流程,负责组织分店的备用金日常手指、账务管理;
7、根据市场情况,制定分店的营销和宣传活动报督导部;
8、负责处理分店的公共事务,确保分店的正常经营。
-
2021年常用职场心灵鸡汤语录摘录39条
一切你此刻觉得不可接受,不可跨越的苦难,一旦禁受住了,回头看,不过是浮云一片。以下是关于职场心灵鸡汤语录39条,仅供参考,大家一起来看看吧。1、不懂时,别乱说。懂得时,别多说。心乱时,慢慢说。没话时,就别说。每天开心笑,累了就睡觉,醒了就微笑。生活,没什么大不了!在这世...
-
社会化媒体营销岗位职责
在日常生活和工作中,各种岗位职责频频出现,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。我敢肯定,大部分人都对制定岗位职责很是头疼的,以下是小编精心整理的社会化媒体营销岗位职责,希望对大家有所帮助。社会化媒体营销...
-
婚庆员工制度范文
在现在的社会生活中,很多场合都离不了制度,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。什么样的制度才是有效的呢?以下是小编帮大家整理的婚庆员工制度范文,欢迎大家分享。婚庆员工制度范文1第一章:总则为了规范员工的职业化行为与习惯,维护公司良好形像,培养员工的职业...
-
招聘录用阶段的常见风险及防范
招聘录用阶段的常见风险及防范,针对不同阶段风险不同,具体都有哪些风险,如何防范?具体分析如下:1、不要轻易发出录用通知(1)录用通知书具有法律效率,一旦发出就对企业产生相应的约束,如操作不当就会发生风险。录用通知在民法上属于要约,只要求职者对《录用通知》做出...