菜花的做法大全
菜花是怎么做的'呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于菜花的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!
豆豉花菜
食材:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许。
做法:
1、菜洗净,分成小块。
2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒。
3、加料酒,生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅。
腊肉炒花菜
食材:腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花。
做法:
1、腊肉切成片,放锅里煸出油来。
2、放入洋葱一起炒。
3、放入花菜翻炒。
4、最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。
茄汁花菜
食材:花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量 。
做法:
1、把花菜摘小朵,用盐水洗干净。
2、切些葱花,再备些水淀粉。
3、锅里烧开水,滴点素油,加入花菜焯熟。
4、另起锅,入油炒香葱。
5、加入番茄酱小炒。加入水淀粉水。
6、汤汁浓稠,加入花菜,加点盐。
7、炒匀之后,加入葱花,再加入葱花炒匀,装盘即可。
菜花焖肉
食材:干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、白蔻适量、八角适量、草果适量、鸡精适量。
做法:
1、把干菜花用凉水泡泡洗净,姜切片。
2、把五花肉切小块
3、热锅煸出油,倒出多余的油,加八角、草果、白蔻、姜,翻炒。
4、加料酒、酱油、辣椒、盐,翻炒出香味。
5、加干菜花,加水冰糖一起大火烧开。
6、转小火加盖焖40分钟左右,加鸡精。
7、大火收汤汁尝味出锅
三色蚝油花菜
食材:菜花1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣适量、盐5g、老抽5g、蚝油10g、花生油适量。
做法:
1、菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。
2、胡萝卜洗净后切片。
3、青椒清洗干净后去籽后切块。
4、烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。
5、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。
孜然花菜
食材:花菜一棵,胡萝卜,葱一小段,孜然、盐、鸡精、生抽。
做法:
1、先把花菜焯一下,再次等水开后捞出,撒一勺盐拌匀,待用。
2、葱切成葱花,胡萝卜切成棱形,待用。
3、锅中倒入油,7成热放入葱花爆香,倒入胡萝卜翻炒几下,倒入菜花继续翻炒,
4、加入一勺半生抽,半勺盐,两勺孜然,半勺鸡精,再翻炒两下就可以出锅了。
-
春节安全隐患防范小常识
导语:一年一度的新春佳节是亲友团圆、聚会的传统节日。人们忙着张罗年货、走亲访友、聚会应酬,很容易给入室盗窃的不法分子以可乘之机。加之春节期间人流量车流量都大大超出平时,导致发生车祸、火灾、治安(刑事)案件的可能性也随之增加。而人们钟爱的放鞭炮、烟花...
-
基金公司基本注册流程
随着全球经济进一步放缓,中国经济总体增长率也出现了下滑,而且呈进一步下降的趋势,导致很多资本家手里的闲钱都不敢随便投资出去,于是他们就开始创办创业基金公司,为的是孵化那些有潜力有价值的项目,让更有才能和远见的人不用担心资本不足,发挥更大的'价值,以此从中得...
-
农家乐旅游消费的常识
去农家乐旅游休闲时要睁大眼睛,对此,工商工作人员总结出五看供广大消费者参考:一看生意是否红火。农家乐作为一种休闲旅游方式,很大程度上是做回头客的生意,因此做好各方面服务是吸引顾客的重要方式。在旺季,我们时常可以看到一些农家乐门口停满了车辆,甚至都找不到车...
-
笔记本保养常识
*长时间不使用电脑时,可透过键盘上的功能键暂时仅将液晶显示屏幕电源关闭,除了节省电力外亦可延长屏幕寿命。*请勿用力盖上液晶显示屏幕屏幕上盖或是放置任何异物在键盘及显示屏幕之间,避免上盖玻璃因重压而导致内部组件损坏。*请勿用手指甲及尖锐的物品(硬物)碰...