美式黑咖啡和手冲单品咖啡的区别
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那么美式黑咖啡和手冲单品咖啡的区别是怎样的?以下仅供参考!
咖啡豆不同
美式黑咖啡一般用的是意式拼配豆,即有两到三种咖啡豆拼配在一起。而单品咖啡顾名思义是指单一产地的咖啡豆,一般都是品质较高的精品咖啡为主!
萃取方式的不同
美式黑咖啡是用意式咖啡机进行高温高压萃取,一般用12到15克的咖啡粉萃取30毫升左右的意式浓缩咖啡,然后倒入150毫升左右的热水中,就是一杯美式黑咖啡。
而手冲单品咖啡主要用手冲器具完成萃取,一般采用15克左右的'咖啡粉以1:12到1:15这样的水粉比例萃取一杯咖啡。
口感与风味
意式咖啡主要是用意式拼配豆,所以我们主要强调一个酸苦均衡的口感,讲求一个平衡感。
而单品咖啡是由一种咖啡豆萃取的一杯咖啡,所以我们更多的时候是要突出它的风味,比如酸味,坚果味,果香等等。
所以说在黑咖啡里,更多的建议大家喝单品咖啡,更能喝出精品咖啡的独特风味。
-
泡功夫茶的讲究
功夫茶之茶具功夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是:一、茶壶潮州土语叫做冲罐,也有叫做苏罐的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏...
-
如何护理喝醉酒的人
酒,最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料,又可引申为动词,指饮酒。下面是小编整理的如何护理喝醉酒的人,欢迎大家分享。如何护理喝醉酒的人1、酒后不能饮茶,因为人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇,与茶叶中的茶碱迅速进入...
-
现磨咖啡注意事项
现磨咖啡不但可以提神醒脑、提高工作效率,还可以减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,有利于尿液排出,但摄入过多也不利于健康。那么,现磨咖啡注意事项是什么呢?现磨咖啡如何冲泡最好喝?咖啡能否加牛奶?在今天下午举行的重庆咖啡联盟成立现场,重庆首位获得Q-Grade国际...
-
怎么化妆不脱妆的化妆技巧
夏末初秋,一样还是高温换季时节,皮肤出油出汗量大很容易导致脱妆浮粉的尴尬场面出现。那么,怎样化妆不易脱妆呢?怎么化妆不脱妆的化妆技巧化妆技巧1:冰毛巾降温收缩毛孔怎样化妆不脱妆呢?妆前做好洁面护理后,给肌肤适当的进行降温是很多化妆师门的比秘武器了。最简单...