开餐厅的准备物品

1.桌裙,根据需要一配几,

2.桌布,根据需要一配几,

3.桌围,根据需要一配几,桌围配的夹子别忘了,

4.转盘

5.口布,根据需要一配几,

6.盘垫,

7垫盘

8骨碟

9.杯子,红,白,啤,黄酒和特殊的酒杯,

9.筷子架

10.口布环

11.牙签筒

11.茶壶,茶杯,

12.料壶,料碟

13.小毛巾,毛巾碟,毛巾消毒柜还有毛巾夹,残物夹.

13.红酒,香槟,啤酒开瓶器每个包间一套

14.家私柜

15.托盘

16.分菜的刀叉,每个包间一套

17.汤碗,翅盅,汤勺（小）,汤勺（公用）最好每个位置等能有钢勺,

18.不知道你们哪里有没有上咖啡的`习惯有的话,就是要有咖啡杯一套（杯和垫盘）还有搅拌勺.

19.再有就是冰桶

20.烫黄酒或白酒的酒壶

21每个包间备两个打火机,备一个盖究竟炉的手柄盖,

22.一次性手套,客人啃骨头用的,

23.掐螃蟹的钳子,根据包间人数准备吧,

儿童就餐椅子,餐巾纸,再有就是看你们的菜肴有没有需要什么道具的,