舟山旅游必吃的美食
1、舟山石斑鱼
以清蒸或配以各种调味品作生鱼片食用为最,其肉质细腻,历来是海上珍品。
2、梭子蟹
以蒸食为主,也可烹炒。用卤渍制成枪蟹,肉嫩味鲜,别有风味。
3、带鱼
舟山带鱼以其肉厚而油润,味鲜为特点,闻名遐迩,红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。
4、三鲍勒鲞
又称香鱼、刀鱼。用盐经过3次以上腌制而成,配以鸭蛋、火腿片、姜片、黄酒等副料蒸之,肉质红嫩,咸鲜可口,是舟山居家名菜。
5、雪菜黄鱼汤
又称咸菜大鲜。黄鱼是舟山四大鱼类之一,配以舟山雪菜笋片烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,味醇,肉质鲜嫩。
6、清汤鱼丸
鱼丸一般用新鲜鳗鱼或马鲛鱼肉剁制而成,鱼丸颗大松嫩,味鲜,汤清,如配以冬笋、水发香茹、火腿片,撒上葱花,黄、黑、红、绿、白五色分明,营养丰富。
7、凉拌海蜇
分凉拌海蜇头和海蜇皮。以嵊泗产海蜇质量为最,色亮、质脆、味鲜。
8、泥螺
舟山泥螺誉满南洋各国,以朱家尖、长白泥螺为最。具有粒大壳薄、肉肥无泥筋、味鲜的`特点。
9、碧海温金沙
桃花岛的特色菜,原料:桃花产新鲜海带,土豆。金黄色的土豆稍有化泥,配之以碧绿海带,浓汁其上,香气四溢,入口滑而不腻,脆而有劲。到桃花岛旅游必品此菜,不可错失美食时机。
-
辽宁五一旅游去哪好
小长假在辽宁周边走走,发现一样是美景和游乐天堂~今日推荐一波辽宁周边游玩地,带你嗨玩儿五一小长假!辽宁五一旅游去哪好——各市推荐沈阳:沈阳故宫、清昭陵(北陵公园)、福陵(东陵公园)、沈阳怪坡、沈阳世博园、棋盘山国际风景旅游开发区、九一八事变纪...
-
关于九华山的旅游攻略
导语:“旅”是旅行,外出,即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。以下是小编整理关于九华山的旅游攻略,以供参考。景区介绍:九华山自古就是我国著名的旅游胜地,与五台、峨眉...
-
衡水宝云寺旅游景点攻略
宝云寺内有一塔,高36.5米,塔体为八面棱锥体砖木结构,自四层以上四面有门,塔的各层建筑风格各异,或成鸳鸯斗拱,或成梅花斗拱,雄浑古朴,气势磅礴。以下是小编整理的衡水宝云寺旅游景点攻略,欢迎阅读!景区介绍:衡水宝云寺是一座始建于唐贞元六年(公元790年)的.千年古...
-
辽源端午旅游好去处
端午节去哪旅游好?端午节旅游有哪些好去处?随着端午节三天小长假即将到来,许多朋友又在为端午节去哪旅游好发愁,下面梳理了辽源端午旅游好去处,供大家参考借鉴。日军辽源高级战俘营展馆辽源二战盟军高级战俘营遗址,是我国现存为数不多的二战盟军战俘营遗址之一。...