品尝咖啡的注意事项和诀窍
传统的咖啡讲究的是咖啡的种类、调配方法,如今在这个速度和效率至上的时代,人们创造出了许多新的口味,新的喝法。下面小编给大家介绍品尝咖啡的注意事项和诀窍,欢迎阅读!
品尝咖啡的注意事项和诀窍
1.不要加牛奶。
虽然牛奶在很多人眼里是咖啡的'伴侣。但在品评一份咖啡时,牛奶不能与咖啡一起品尝,因为会影响味道影响品尝的效果。在也门、埃塞俄比亚、土耳其等一些国家,咖啡中是从来不加牛奶的。
人们普遍认为牛奶是1685年在格勒诺布尔由莫宁首次加入咖啡中的。在20世纪80年代中期,美国有57%的人喝加牛奶的咖啡,德国有高达81%的人在咖啡中加牛奶。这些数字很有趣,因为德国咖啡要比美国咖啡品质高得多。更令人称奇的事实是27%的美国人和43%的德国人在咖啡中加糖。
2.趁热喝。
“趁热喝”是品尝咖啡的必要条件,即使在夏季的大热天中也应饮热咖啡,为了不使咖啡的味道丢失,要事先将咖啡在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的那一刻为83度,倒入杯中时为80度,而到口中时的温度为61-62度最为理想。
3.适量。
品尝美味的咖啡,除了要注意适当的温度外,还要有适当的分量。喝咖啡不像喝酒或果汁,一满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。一般只到七八分满为适量。分量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完后也不会有“腻”的感觉,反而回味无穷。同时,适量的咖啡能促使身体消除疲劳,头脑为之清爽。
咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝好几杯。喝咖啡以80-100毫升为适量。有时若想连续喝几杯,就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶。不过仍要根据生理上的需求程度来加减咖啡的浓度。而在糖分的调配上也不妨多些变化。使咖啡更具美味。
-
八宝饭怎么做-八宝饭的做法
八宝饭是中国传统名点,源于中原豫菜腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。下面,小编为大家讲讲八宝饭的做法,一起来学学吧!八宝饭的营养价值梅子梅子果实主要含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙、磷、铁等矿物质,另含柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齐墩果酸样物质。青梅主...
-
有效解决晚上开车视线不好的办法
晚上开车光线比较暗,驾驶者视线受到了极大的阻碍,那晚上开车视线不好怎么办呢?有哪些解决办法?下面,小编为大家分享有效解决晚上开车视线不好的办法,希望对大家有所帮助!起步方面晚上起步新手容易熄火,多半是心里紧张,特别是在坡道,一旦熄火,往往心里着急,所以陪同人...
-
羊肉怎么炖好吃
美味的羊肉是需要炖出来的,怎么炖羊肉好吃呢?有哪些炖羊肉做法是可以在家做的呢?做羊肉之前怎样去除膻味呢?下面是小编为大家带来的关于羊肉怎么炖好吃的知识,欢迎阅读。一,白萝卜炖羊肉材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1...
-
2017年最新关于赞美母亲的演讲稿
世上有一种爱最伟大,那就是母爱!世上有一个人最值得我们回报,那就是母亲!下面,小编为大家提供赞美母亲的演讲稿,希望对大家有所帮助!2017年最新关于赞美母亲的演讲稿一:远离父母,外出求学的我,在这短短的几十天里,感触很多,感触最深的就是对父母的思念,那么今天我就和大...